İftar sofralarının mucize besini: HURMA

Ramazanda iftar sofralarının vazgeçilmez meyvesi olan hurma, insan vücudunun sağlıklı ve zinde kalabilmesi için çok sayıda vitamin ve mineral içeriyor. İdeal bir besin kaynağı olan hurma, şeker, protein, lif ve yağın dışında 15 mineralle birlikte C, B1, B2, niasin ve A vitaminleri içeriyor. Dişlerin çürümesini önleyen flor ile bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser önleyici işlev görüyor. Uzun süreli kullanımında hafızaya iyi gelen hurma, antioksidan özelliklere de sahip.
Kolesterol, damar sertliği, iktidarsızlık ve kısırlık tedavisinde kullanılan hurma, kan yapıcı özelliğinin yanı sıra karaciğeri güçlendirip, stres ve gerginliğin giderilmesi ile görme yeteneğinin gelişmesine de katkı yapıyor.
Hurma çekirdeği şişkinliğe, bağırsak gazlarına ve toksinlere karşı da iyi geliyor. Ayrıca hurmanın çekirdekleri ezildikten sonra suyla kaynatılıp içilirse böbrek ve safra taşlarını düşürüyor.